菲試劑用于檢測還原糖，實際上是醛基在堿性條件下與氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，雙縮尿素用于檢測蛋白質(zhì)，在堿性溶液(naoh)中，雙縮尿素能特異性地與肽鍵反應(yīng)生成,由于蛋白質(zhì)分子中含有許多類似于雙縮尿素的肽鍵(—co—nh—)，蛋白質(zhì)能與雙縮尿素試劑反應(yīng)，使溶液呈紫色,雙縮urea試劑表示能與兩個以上肽鍵的化合物發(fā)生紅紫色反應(yīng),添加雙縮尿素試劑A溶液。1、斐林試劑和雙縮脲區(qū)別菲試劑用于檢測還原糖，實際上是醛基在堿性條件下與氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，雙縮尿素用于檢測蛋白質(zhì)，在堿性溶液(naoh)中，雙縮尿素能...