在我看來(lái)會(huì)出油更多，讓湯更濃更白更好喝，長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭湯，會(huì)破壞骨頭中的蛋白質(zhì),即使是煮過(guò)的龍骨肉還是很嫩滑，不會(huì)浪費(fèi),3.燉湯骨頭高壓鍋煲湯,葛根板栗龍骨湯是秋冬滋補(bǔ)的好湯,龍骨也就是豬脊骨的尾部肉厚，骨頭少，煮出來(lái)的湯鮮美不膩,Bao骨頭煲湯最好用豬腿骨，其次是龍骨和豬頭骨。1、龍骨湯是怎么熬的葛根板栗龍骨湯是秋冬滋補(bǔ)的好湯。南方氣候多為濕熱，秋冬季節(jié)容易引起肌肉和關(guān)節(jié)疼痛。葛根具有除濕降火、清熱解悶、提高人體免疫力的功效。當(dāng)季栗子可以養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎。二者結(jié)合龍骨煮湯可以清熱潤(rùn)肺，健脾補(bǔ)腎，改善腰酸背...