湘西鳳凰有哪些美食湘西鳳凰的美食有：血粑鴨，苗家酸魚，姜糖等。1、血粑鴨子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，鳳凰鴨子煮血粑既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來口感香濃，食欲大增，真是稀有的人間美味佳肴。2、苗家酸魚是鳳凰苗鄉名菜，享譽國內外。苗家制作酸魚多用鯉魚。鯉魚大多放養于稻田。待到秋收季節、魚稻雙收。收獲的魚，除少數鮮食外，大部分都用來做成酸魚，經久吃用。3、鎮竿姜糖，系鳳凰傳統的獨家特產，起源于清乾隆年間，迄今已有兩百多年歷史。這個起源無從在史志書上查找，根據乃是制糖藝人們一代代身傳口...

該館以美食文化為主線，介紹了50種地道的當地食材及其起源、歷史、用途和做法,1`lai鳳凰Travel如果你說美食，一定要去皇姑鎮核心景點虹橋肯德基旁邊的(Shishang-1美食City)；里面有很多特色小吃鳳凰正宗的食材和傳統的民間工藝被開發成了獨門小吃，好吃，可觀，好吃,可以稱之為鳳凰一絕，是最好的去處鳳凰。1、魯味美食制作方法魯味活鳳凰做法1。材料:公雞1只，花椒1個，紅椒1個，醬油，蔥，姜，八角，花椒，干辣椒，丁香，植物油，糖，香菜。2.小公雞被活殺并切成大小一致的小塊。3.辣椒切塊備用，鮮辣椒...