田螺煲田螺煲如何做材料用量：主料：田螺500g，筍條100g，肉100g，骨頭湯5000ml；輔料：蔥花10g，鹽15g，酒30ml；田螺煲具體做法：1.準備一鍋骨頭湯底；2.把田螺肉從田螺里取出，并在熱水里泡一下；3.把田螺肉切細和豬肉一起，加入適量的鹽和紹酒拌均勻；4.把拌好的肉一個個的碼進田螺殼里；5.把筍條和田螺加入骨頭湯里用大火燒十五分鐘；6.在湯里加入適量的紹酒和鹽，撒上蔥花即可起鍋了；田螺營養(yǎng)分析：1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；2....