想做巧克力蛋糕應該怎么做呢【巧克力蛋糕的做法】食材:雞蛋5個、低筋面粉40克、可可粉20克、白砂糖70克(蛋黃糊30克、蛋白40克)、牛奶50克、巧克力50克、玉米油15克、檸檬汁2滴做法:1、做蛋糕之前先要說明的就是,所有涉及到稱重的食材都要先稱好,不要隨意改動,除非你很熟練,知道大概的分量。2、巧克力塊隔水融化掉,加玉米油、白砂糖、蛋黃和牛奶一起攪拌均勻,用打蛋器輕輕左右滑動,混合均勻。3、低筋面粉、可可粉過篩兩遍,倒進蛋黃糊里,用打蛋器輕輕混合均勻,不要順時針攪拌,以免起筋。4、蛋清里面滴兩滴檸...
更新時間:2023-05-10標簽: 巧克力蛋糕的做法巧克力巧克力蛋糕克力 全文閱讀