4.調(diào)味后的鹵汁燒開后，轉(zhuǎn)小火，將煎好的豆腐放入鹵汁中腌制30分鐘,第一步:首先我們把買來(lái)的豆腐切成4cm×8cm×2㎝豆腐的塊，然后按照下圖所示的操作，在鍋底加入適量的食用油，預(yù)熱到五成熱，再放入豆腐,加入炒好的豆腐煮熟,做法:關(guān)于豆腐的選擇，我們需要選擇不太嫩也不太老的。1、鹵豆腐應(yīng)該怎么做鹵豆腐的做法1，豆腐洗凈后切成厚片，用廚房紙巾吸干表面的水分。切口厚度約1.5~2厘米。2.燒熱一鍋油，放入已經(jīng)吸收了多余水分的豆腐的鍋中炸至豆腐浮起，四面金黃。等硬脆了再拿出來(lái)。依次炸全豆腐。最好把底片煎到表面金...

將豆腐的底部煎至變黃變硬，然后翻過(guò)來(lái)豆腐煎另一面,第一步:首先我們把買來(lái)的豆腐切成4cm×8cm×2㎝豆腐的塊，然后按照下圖所示的操作，在鍋底加入適量的食用油，預(yù)熱到五成熱，再放入豆腐,加入炒好的豆腐煮熟,做法:關(guān)于豆腐的選擇，我們需要選擇不太嫩也不太老的。1、中衛(wèi)鹵豆腐的做法鹵豆腐料板法豆腐紅辣椒1片、姜1片、小蔥2~3片、八角1~2片、鹽1片、生抽少許、醬油醬少許、米酒少許、白胡椒粉少許、香油少許、料板法1片豆腐洗凈整片；生姜去皮切片；將蔥切成段。2鍋中加入適量清水，放入姜片、蔥段、辣椒。水開后加入少...