黃瓜拌皮蛋的做法黃瓜一根、皮蛋兩個(gè)、紅椒、少許鹽、糖、鮮貝露、香醋、香油1.黃瓜洗凈，皮蛋去殼洗凈，黃瓜切片加入少許鹽腌制片刻，皮蛋切小塊備用。2.紅椒洗凈切成小塊，蒜切成蒜末，黃瓜稍微沖洗一下瀝干水分，所有食材放入一個(gè)碗中，加入鮮貝露。3.加入香醋，香油，拌勻所有食材即可。{0}2，涼拌皮蛋黃瓜怎么做好吃1.黃瓜洗凈拍碎；2.拍好的黃瓜，倒入一個(gè)大盤(pán)中；3.黃金皮蛋一個(gè)切成4塊；4.把切好的黃金皮蛋倒入黃瓜中；5.蒜去皮剁碎；6.蔥切成蔥花；7.把蒜倒入碗中，加上醬油、油、香醋、糖一起拌均備用；8....