腌蘿卜怎么做材料白蘿卜，白糖，味精少許，生抽，老抽，黃酒，鹽做法1、白蘿卜洗凈去皮切成條狀，吹干，待用。2、自制一個醬料：生抽2大匙,黃酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，攪拌均勻。注意使用的容器都不可以有水。3、吹干的蘿卜放入醬料中，蓋上保鮮膜密封放入冰箱，一日后即可食用。材料：大白蘿卜若干根。調料：鹽糖辣椒面。做法：1、把蘿卜洗凈，瀝干水分。.2、然后切成小段，放一個大盆里，撒上一些鹽，拌勻.。3、每天翻倒兩次，腌制一周后，放清水內浸泡，換水三次，撈出控干備用。4、把腌好的蘿卜放在容器內，放入...