河南什么吃的最好河南燴面很好吃的。還有胡辣湯。{0}2，河南有什么好吃的河南菜又名豫菜，歷史悠久，風味獨特，早在宋代，就已形成色香味俱全的宮廷風味菜肴。是中國傳統美食之一。主要特點是:選料精良、講究配菜、湯鮮香濃、色形俱佳。豫系名菜有:鯉魚三吃、鯉魚焙面、扒猴頭、番茄煨魚、鄭州鮮味雞、道口燒雞、河南烤鴨等，此外，還有著名的洛陽水席，24道帶湯佳肴中匯集了洛陽知名的風味菜點。河南省的著名餐館有:位于鄭州市金水河路8號的少林菜館，老菜記餛飩館，開封又一新飯莊，宋都飯店等。特色菜長壽魚炒三不沾紅薯泥琥珀冬瓜...