青椒皮蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻用料主料皮蛋2顆青椒1顆輔料生姜蒜2片大蔥1小段鹽適量味精適量醋適量菜籽油適量青椒皮蛋的做法1.姜蒜蔥備好待用2.放油炒料，爆香3.加青辣椒炒香加鹽味精醋4.皮蛋備好裝盤5.把炒好的料裝盤完成青椒皮蛋的制作食材：皮蛋4只，青椒150克，醬油2茶匙，香油適量。①將皮蛋剝去灰殼，在冷開水中洗凈。將青椒(選用老嫩適宜的皮蛋及小青椒)用一根竹簽穿上，在火上燒熟，用干凈的沙布抹凈，去蒂去籽，用刀剁細備用。②將每個皮蛋對剖兩瓣，每瓣改成4小瓣，擺入碟中，放上剁細的青椒，將味精、...