怎么做抹茶布丁材料：1.布丁體：抹茶粉5g、鮮奶油10g、牛奶90g、糖15g、吉利丁2g。2.其他：鮮奶油少許、草莓1個、紅豆粒或小羊羹少許。工具：湯匙2支、鍋?zhàn)?支、杯子1只。事先準(zhǔn)備：1.布丁體：把吉利丁片泡在冷水中5分鐘，將抹茶粉與糖拌勻，將牛奶與鮮奶油加熱至沸騰，倒入抹茶粉中攪拌均勻，放入吉利丁片攪拌均勻，倒入杯中待凝結(jié)。2.將鮮奶油打發(fā)備用。作法：1.將凝結(jié)好的布丁取出。2.將湯匙沾水，挖取打發(fā)鮮奶油，放在杯子中央。3.在左側(cè)放上草莓，隨意撒上紅豆粒（也可撒上切丁小羊羹）即可。小技巧：布丁...