涮羊肉火鍋的家常做法大全怎么做好涮羊肉火鍋的家常做法材料主料：羊肉1000克。配料：水發(fā)腐竹150克，水發(fā)木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人參20克。調(diào)料：料酒35克，精鹽4克，味精3克，白糖3克，蔥、姜各30克，高湯1000克，辣椒油30克，調(diào)料包(內(nèi)裝花椒、八角、陳皮各4克，桂皮5克，香葉、丁香各1克)，香油10克，鹵蝦油50克。做法1、羊肉入沸水鍋內(nèi)焯透撈出。2、羊肉放入鍋內(nèi)，加足水，放入料酒20克、調(diào)料包、蔥段、姜片煮至熟爛撈出。3、羊肉切小塊。腐竹、香菜切段。白菜切小片。4、高湯入鍋...

火鍋怎么做好吃羊肉火鍋的家常做法用料主料羊肉1000g芋頭1個(gè)紅薯1個(gè)馬鈴薯丁(脫水)1個(gè)菠菜300g豆瓣菜400g香菇100g黑木耳150g娃娃菜300g調(diào)料食鹽適量蔥5段姜4片芝麻醬適量羊肉火鍋的做法1.羊肉切大塊，用溫水洗干凈，冷水下鍋。2.水開(kāi)之后，撇去浮沫，加4片生姜，幾段大蔥，繼續(xù)煮1小時(shí)，把羊肉煮至7分熟爛3.在煮羊肉的空當(dāng)，先把配菜摘好，洗干凈，這是菠菜4.娃娃菜，，還有木耳和芋頭，沒(méi)拍哈哈，要不圖太多了5.這是紅薯和土豆，俺就愛(ài)吃這些哈哈6.這是西洋菜，葉菜煮火鍋很好吃，偶喜歡7.這...