1.特野豬外觀上瘦肉率比家豬高很多，幾乎都是瘦肉，肥肉只有2cm左右厚，很少，或者全部是瘦肉,做法:野豬將肉洗凈切絲備用,2.從口感上來說，特野豬肉比國(guó)產(chǎn)豬肉更粗糙，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，纖維大,最近一些不法商販在市場(chǎng)上把國(guó)產(chǎn)豬肉當(dāng)特供野豬肉賣,事實(shí)上，國(guó)產(chǎn)豬肉與特供野豬肉類有很大不同,食材:野豬肉。1、野豬肉和家豬肉有啥區(qū)別?最近一些不法商販在市場(chǎng)上把國(guó)產(chǎn)豬肉當(dāng)特供野豬肉賣。很多朋友上當(dāng)受騙，誤以為特價(jià)野豬肉和國(guó)內(nèi)豬肉沒什么區(qū)別，只是價(jià)格不同。事實(shí)上，國(guó)產(chǎn)豬肉與特供野豬肉類有很大不同。1.特野豬外觀上瘦肉率比家豬高...