餅干的烘烤方法移入已預熱好的烤箱,以180℃約烤20分鐘后取出,晾涼即完成。附制作過程!材料:黃油100克、糖粉60克、全麥面粉150克、雞蛋1只(約50克左右)、可可粉10克、杏仁若干1.將杏仁粒用溫水浸泡約20分鐘后,剔除外衣瀝干水分并用刀切碎備用;2.黃油軟化后,加入過篩的砂糖一起打至松發變白;3.雞蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法2中攪拌均勻,再加入過篩的全麥面粉攪拌拌勻后,即為原味面團;4.將作法4的原味面團均分成2份,其中1份原味面團加入可可粉揉勻成為可可面團;5.將原味面團和可可面團分別...
更新時間:2023-05-04標簽: 烘焙餅干烘焙烘烤方法 全文閱讀