豬皮的做法就跟平時炒菜步驟一樣，好吃不好吃只不過手藝和作料的問題了！{0}2，豬肉皮的10種做法豬肉皮的做法如下：1、什錦豬皮凍食材：豬皮500g、青豆50g、玉米粒50g、胡蘿卜粒50g、濃縮寶適量、味精適量、鹽適量。做法：1)將豬皮洗凈把毛刮干凈，下鍋滾水煮三分鐘后撈起。2)另起鍋將豬皮和濃縮寶倒入鍋內加兩三倍的水小火煮40分鐘至豬皮熟爛為止，然后撈起切丁待用。3)把胡蘿卜玉米青豆一起放到滾水的鍋里，稍微燙煮一下撈起。4)將所有的材料一同倒入湯汁中熬煮10分鐘后熄火。5)將熬煮好的豬皮和果蔬丁以及...