炒咸魚怎么做好吃炒咸魚的家常做法把咸魚剁成塊，放入清水浸泡2小時。把蔥姜切碎備用。將泡好的魚塊洗凈，加蔥、姜、料酒，將其拌勻。也可以放些香腸放入蒸鍋中熱水蒸30分鐘蒸熟后倒去水份，加入蒸魚豉油，即可上桌開動h2>炒咸魚材料咸魚4，可適當加入料酒2.鍋中放油，待油沸后倒入魚塊nbsp.出鍋前加入適量雞精3;做法1.咸魚切塊，溫水侵泡2到3小時蔥雞精蒜nbsp.放入蔥蒜爆炒1.把咸魚剁成塊，放入清水浸泡2小時。2.把蔥姜切碎備用。3.將泡好的魚塊洗凈，加蔥、姜、料酒，將其拌勻。4.也可以放些香腸5....