紅燒草魚塊的介紹紅燒草魚塊是一款家常菜品，制作原料主要有草魚肉、大蔥、水發(fā)玉蘭片、豬肥肉等。{0}2，草魚的做法怎么做紅燒魚塊做法如下1.將蔥姜蒜洗凈，蔥姜切片，蒜切丁。香菜洗凈切寸段。2.冬筍洗凈切片，五花肉切片備用。3.草魚洗凈，去掉魚頭，從尾部順著魚骨片成兩片，然后頂?shù)肚谐蓛衫迕缀竦聂~塊，放入器皿中備用。4.用鹽5克，味精2克，蔥姜10克，胡椒粉5克，料酒10克，淀粉50克，抓勻腌制10分鐘。5.鍋內(nèi)下油，約500克色拉油，大火燒至7成熱，然后改中火，放入腌好的魚塊，小火炸至外焦里嫩，放入漏勺控...