家常熱干面怎么做才好吃我不是做廣告~~~我想你可以拌上海天黃豆醬吃~~~~好下飯哇~~~~真好吃~~{0}2，熱干面怎么做好吃熱干面的家常做法食材主料面粉500g食用堿面4g鹽2g輔料芝麻醬1份肉醬1份榨菜丁適量蔥適量步驟1.面粉中要加入食鹽和堿，比例為250∶2∶1，和成光滑的面團餳30分鐘。堿使用前先化水存放一天再用來和面。2.用壓面機壓成稍厚的片，再壓細條3.這樣壓的面條直徑基本在2毫米之內，雖不是很圓，但基本接近圓形。4.芝麻醬中加適量的鹽、糖和生抽攪拌均勻5.攪拌后芝麻醬會變的濃稠，再用小磨...