炒餅怎么做呀用不用放油當然放油啦油當然要放啊{0}2，只有面粉和電熱鍋怎樣做餅1、調制面糊。原料用面粉或各種雜糧粉均可，比例按照自己的需要配比。為了調味或營養，可以加入雞蛋或菜末及鹽等。亦可和面時加入發酵粉發酵后烙制。我下面的餅是經過發酵的。調制面糊的稀稠，調至倒入鍋內后，可自動緩慢攤平為宜。2、鍋內一開始可滴入少量油，以后可以不加。倒入面糊。餅的薄厚依個人喜好。按下煮飯鍵。待按鍵跳至保溫后翻面，再按下按鍵，至完成。如果攤的餅較厚，翻面時上邊的一面還未完全凝固、不便翻面，可再蓋上鍋蓋利用保溫的熱度再加...