初制茶有哪幾道加工工藝茶青經(jīng)過萎凋、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥等制造工序(不發(fā)酵茶略前二項，后發(fā)酵茶在揉捻后增加渥堆)后制成茶稱為初制茶烏龍茶的初制工藝鮮葉→曬青→涼青→搖(涼)青→炒青→揉捻→初烘→包揉→復(fù)烘→復(fù)包揉→烘干→毛茶十道工序。綠茶初制工藝：殺青——揉捻——干燥（烘干）{0}2，世界茶王千兩茶的制作工藝如何采用純手工制作，且工藝十分復(fù)雜，原料選擇上需經(jīng)篩制，揀剔、整形、拼堆程序，在加工上需經(jīng)其跺、絞、壓、滾、錘等工藝，通過23道工序，才能完成。其干燥定型則采取置于涼架上，經(jīng)夏秋季節(jié)50天左右的...