排骨芋頭湯要怎么做好吃如何做排骨芋頭湯排骨芋頭湯詳細制作步驟1.將豬肋排洗凈斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝干；2.芋頭洗凈去皮，用挖球器挖成球狀；2.青菜心洗凈瀝干；3.小棗洗凈待用；4.蔥姜洗凈分別切段、片備用；5.鍋內下入花生油燒至六成熱后放入芋頭球，翻炒至發黃后出鍋；6.青菜心放入油鍋煸香；7.另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，開鍋后小火燜煮2小時；8.放入芋頭小棗，再小火燜煮1小時，放入青菜心，鹽煮1分鐘后即可。{0}2，排骨芋頭湯怎么做好吃用料芋頭排骨姜片蔥花鹽雞精料酒步驟...