耦合的正宗做法耦合怎樣做才好吃的做法步驟食材:藕、豬肉末、蔥花、姜末、料酒、蠔油、淀粉、鹽、白胡椒粉、普通低筋面粉。1、首先我們來(lái)調(diào)面糊,大部分做法是面粉加雞蛋和適量水調(diào)成酸奶一樣的濃稠度,但是這樣炸出來(lái)的藕盒表面偏軟,不會(huì)很脆。愛(ài)吃脆皮的朋友可以嘗試一下我這個(gè)方子:面粉里加小指甲蓋大小的無(wú)鋁泡打粉(泡打粉不需要太多),再加適量的水調(diào)成糊狀,濃稠度和酸奶質(zhì)地差不多就行,當(dāng)然如果對(duì)泡打粉比較介意的朋友,換成雞蛋調(diào)面糊的方子即可,其實(shí)泡打粉沒(méi)問(wèn)題。2、處理藕片:蓮藕去皮,切成中等厚度的片,放入鹽水里浸泡,...
更新時(shí)間:2023-05-03標(biāo)簽: 糖醋藕盒糖醋藕盒耦合 全文閱讀