炒魷魚(yú)的正確的做法有哪些1、魷魚(yú)須整理干凈，分割成一根一根2、油燒到九成到十成熱，倒入魷魚(yú)須，，為了有鐵板的作用，大火讓它煎一會(huì)兒，再翻過(guò)來(lái)煎一會(huì)，煎到水分快干時(shí)，撒入少許料酒，翻炒，少許辣椒,少許醬油，翻炒，少許蠔油，翻炒，少許甜面醬，翻炒；3、最后地上幾滴麻油，撒上孜然粉和熟芝麻~~~~炒魷魚(yú)要用猛火炒，時(shí)間不能超過(guò)兩分鐘。烹調(diào)之后要盡快食用！{0}2，怎樣制作炒魷魚(yú)1、魷魚(yú)300克，醋10克，醬油25克，濕淀粉75克，2、花生油100克，大蔥10克，干紅辣椒3克，料酒25克，3、雞湯300毫升，...