如何炒河粉怎樣炒河粉食材用料河粉400克雞蛋兩個相克食物青菜150克相克食物油適量老抽兩勺鹽適量蔥兩根相克食物雞精適量五香粉半勺炒河粉的做法1.河粉沖洗一個滴干水2.青菜和蔥洗凈3.雞蛋打入碗中，打散，蔥切碎4.鍋中放油，放雞蛋炒至凝固盛岀5.利用炒雞蛋的余油放入青菜炒至發軟6.青菜炒軟后放入河粉，雞蛋，再放入鹽，五香粉，生抽，炒勻7.翻炒均勻后放入蔥和雞精，再炒勻即可岀鍋{0}2，什么是炒河粉河粉跟面差不多，就是形狀不同，河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條...