椒鹽蘑菇做法椒鹽蘑菇材料鮮蘑菇、雞蛋、面粉、五香粉、鹽調味做法1、鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼；2、用手攥去水份，加雞蛋一個、面粉適量，調成糊狀；五香粉、鹽調味3鍋下適量油，待油熱后放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。主料：鮮蘑菇（平菇.香菇均可）配料：食用油鹽花椒粉做法：蘑菇去掉根部的雜質，洗凈分成片片鍋中放水，開鍋將蘑菇片放進，抄熟撈出控水，再撕成條，攥干多余水分，一定要攥干另取一容器，把蘑菇放入，加鹽，花交粉（也可以放五香粉，十三香），拌勻，再放面粉，拌勻。鐵鍋放油，熱后把拌好的蘑菇，分...