蔥花餅怎么做蔥花餅：1、兩杯面粉，一小勺鹽拌勻，用0.9杯熱水和成面疙瘩2、等面疙瘩變涼，輕輕揉成面團，千萬不要使勁揉，成團就好，不用到表面特別光滑的程度3、蓋上濕籠布放置10分鐘4、面板上放少許面粉把面團搟成面餅5、抹上少許油，鹽,再灑上蔥花6、卷起封口，盡量卷緊！7、打圈擰緊似的分成5個均勻的小面團8、每個面團搟成盡量薄的餅，平底鍋放油烙餅至兩面金黃，且中間有鼓起分層的時候即可！注意火不要太大，以免烙糊！蘸上番茄醬吃,會更加不錯{0}2，油酥蔥花餅的做法步驟圖材料雞蛋，鹽，油，胡蘿卜，蝦仁，蔥絲做...