怎樣做大骨頭湯韓式大骨湯·配料:材料：排骨400g、白菜幫400g、大蔥2根、尖椒2個。調味料：蒜末3大匙、大醬3大匙、精鹽、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油·操作:1.大蔥切成6cm左右的長短，并將尖椒切成絲。2.將排骨放入大蔥，添加涼水煮后將排骨取出。3.輕燙的白菜幫放入大醬、精鹽少量，放入鍋內。4.放入切好的尖椒與生姜末，最后，放辣椒油與胡椒粉。:大的骨頭敲,開放在涼水里,上火煮,水開后撇去浮沫。2:把沫撇干凈后，在湯里放切段的蔥和拍過的姜塊,最好再放一些胡蘿卜(因為胡蘿卜是小人參,具有很高的營養...