海帶根的做法野山椒海帶主料野山椒150克洋蔥50克海帶85克輔料蠔油1小勺香油1小勺鹽1/4小勺姜2片蒜2瓣豆豉醬2大勺熟白芝麻1小勺野山椒海帶的做法1.海帶洗凈泡發(fā)，切成細(xì)絲。野山椒洗凈去蒂把，剖開，去除籽心，切成細(xì)絲。洋蔥也切成絲，備用2.水燒開，分別將野山椒和海帶絲焯透，控水瀝干。將三絲倒入大碗，加入鹽、蠔油、香油3.倒入姜末、蒜泥、豆豉醬，拌勻，裝盤，表面撒白芝麻即可烹飪技巧1、三料切成細(xì)絲更容易入味；2、野山椒汆燙時(shí)間不宜過長，汆透即可3、調(diào)料可以隨自己喜好調(diào)整。http://jingyan...