怎么樣做炸牛排啊酥炸牛排材料：牛里脊2片，鹽4g，料酒1勺，雞蛋一個，干淀粉1勺，面包糠2勺、油做法：1.牛里脊片在案板上，用菜刀拍打牛里脊。打成薄片。2.將拍打好的牛里脊調(diào)入鹽、料酒腌制20分鐘。將雞蛋打成蛋液。3.牛里脊依次蘸上干淀粉，蛋液和面包糠。4.中火燒熱油鍋，5成熱時將牛排放入將兩面炸制金黃色，撈出瀝干油即可。{0}2，牛排怎么炸才好吃炸牛排的制作材料：主料：牛里脊肉150克輔料：雞蛋黃150克,面包250克,生菜（團(tuán)葉）25克,小麥面粉40克,調(diào)料：料酒10克,胡椒粉1克,姜汁5克,花生...