蒜苔臘肉怎么做主料：蒜苔,臘肉,姜片,鹽,綿白糖。做法：1、臘肉放入沸水中煮一下，撈出晾涼。臘肉要挑稍微肥一些的，不然太柴了不好吃。2、將臘肉切薄片，蒜苔切寸段備用。3、鍋中放少許油，放入臘肉炒至肥肉的部分變成透明。4、放入姜片翻炒一下。5、放入蒜苔翻炒，如果鍋中太干，可以加少許水。6、蒜苔炒至喜歡的程度，加適量鹽、綿白糖，出鍋。{0}2，蒜薹炒臘肉的做法步驟圖難度：配菜(中級)時間：10分左右主料黃臘肉250克蒜苗復300克輔料紅辣椒2個朝天椒3個紫蒜瓣3個生姜一小塊花椒油適量鹽少放些，因臘肉有鹽了...