本文目錄一覽1，酸辣白菜的做法誰(shuí)知道的2，白菜幫咸菜的家常做法大全怎么做好3，酸辣白菜如何腌制4，酸辣白菜的腌制法1，酸辣白菜的做法誰(shuí)知道的酸辣白菜材料大白菜（去掉外面的老菜幫），干辣椒，色拉油，鹽，醋，白糖，水淀粉做法1.白菜葉切大片、菜梗切塊，分開(kāi)放；干辣椒切成小段。2.炒鍋洗凈，我特意用洗滌靈洗了又洗滴，嘿嘿。倒油，倒入干辣椒小火慢炸。3.待辣椒炸出香味，微微變色時(shí)倒入白菜梗翻炒約2分鐘，加鹽。4.加入兩勺醋略炒后，倒入白菜葉及白糖。5.炒至菜葉斷生，再用水淀粉勾芡就OK了。主料：白菜350克，輔料...