肯德基雞翅做法雞翅分烤翅和辣翅（炸的），共同特點是肯德基買來的是整帶的翅，然后解凍，放置調料腌制15分鐘左右，辣翅腌料：辣粉和水。烤翅腌料：奧爾良腌料和水。1.辣翅做法：研制完成后放在面里插入翻起插入挑起按壓共7次然后全部進水后拿出把水抖抖再放入面里重復第一次的插入翻起插入挑起，然后在240華氏度的油里炸7分中。（辣翅的面粉需要材料：面粉和辣味粉）2.烤翅及相對的簡單多了，研制完成后直接放入烤箱烤即可。如何炸出像肯德基一樣（上面起魚磷片）的雞腿：肯德基表面的磷片就是面粉加配料后油炸形成。配料比例很小。...