大白菜有哪些涼拌吃法涼拌菜一大白菜芯一個，包成跟娃娃菜大小即可，切絲，放鹽腌漬15分鐘，加入蔥花，香油。簡單，好吃。涼拌菜二白菜幫數(shù)片，豎著切絲，放鹽腌漬15分鐘后倒掉鹽水，加姜絲少許，紅椒絲適量，花椒油少許。拌勻即可。簡單，好看有賣相。涼拌菜三白菜幫切片，飛水，水煮花生米適量，芹菜，飛水切段適量，菜花，飛水掰成小朵，藕片，飛水適量。加鹽、姜末、白醋、料酒、白糖、味精、花椒油、泡花椒水（提香很重要），拌在一起。{0}2，涼拌圓白菜的做法步驟圖涼拌圓白菜的做法買一棵新鮮的圓白菜。多用清水把它洗凈。買的時...