大骨山藥湯怎么做好吃山藥大骨湯的做法步驟1豬大骨讓攤主幫忙剁成塊狀，用清水沖洗兩遍2骨頭塊在沸水中焯一下，撈出后用水沖去血末待用3半棵大蔥切段，姜去皮切4-5片，花旗參5片左右備用（花旗參沒(méi)有可省略）4重置一鍋涼水，將骨頭塊和蔥姜、花旗參一同放入鍋中大火燒開(kāi)，撇去浮沫后加料酒和幾滴米醋轉(zhuǎn)中小火（蓋鍋蓋）燉40分鐘5這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備山藥。削去山藥皮，清洗干凈，切成小段。可以用淡鹽水泡上以防氧化6骨頭湯燉40分鐘后加入山藥和3勺鹽繼續(xù)中小火燉20分鐘。出鍋前加入十幾顆枸杞子即可7沒(méi)有味精雞精，湯也很好喝的。喝...