本文目錄一覽1，油炸的干鍋雞雜怎么做2，干鍋雞雜在家的具體做法是什么呢3，干鍋雞雜怎么做4，雞雜家常做法正宗干鍋雞雜怎么做5，誰(shuí)知道干鍋雞雜的做法1，油炸的干鍋雞雜怎么做主料雞雜500g萵筍200g胡蘿卜100g蒜苗20g輔料蔥姜適量蒜瓣5個(gè)郫縣豆瓣醬20g干辣椒5個(gè)泡椒3個(gè)泡姜10g生抽20ml糖3g料酒15ml淀粉適量香油適量鹽適量步驟1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.雞雜洗凈全部切小塊，萵筍胡蘿卜去皮切條，蒜苗洗凈切段。3.鍋中燒開(kāi)水加入少許鹽放入萵筍和胡蘿卜焯燙過(guò)涼備用。4.雞雜加入料酒，糖，生抽，淀粉抓...