本文目錄一覽1，湘菜特色菜四喜豆腐怎么做2，四喜豆腐怎么做3，涼拌四喜脆豆腐怎么做如何做好吃4，涼拌四喜脆豆腐怎么做1，湘菜特色菜四喜豆腐怎么做主料：北豆腐1塊輔料：柿子椒半個(gè)，胡蘿卜半根，豬肉餡1小碗，蔥半顆，韭菜1小把，蝦皮1小把，雞蛋白(雞蛋清)1個(gè)調(diào)料：鹽適量，醬油適量，雞精適量，姜適量，蒜適量，香油適量，水淀粉適量，橄欖油適量，五香粉適量，十三香適量，高湯適量四喜豆腐的做法1.豆腐切成四塊，肉餡放入蔥末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。青椒切成丁，胡蘿卜也切成丁備...