燒烤雞腿的腌制方法1.先將新鮮雞腿洗凈，瀝干，身上抹鹽，放置20分鐘2.取一個大碗，將老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)糖(1勺)八角(3顆)花椒，桂皮，香葉，茴香，草果，胡椒粉，四川辣油，姜末，蒜瓣，蔥等所有調料放入，攪拌均勻3.為了讓大雞腿更加入味，可將調料放入碗中，雞腿浸泡一個晚上，或者包入保鮮袋入冰箱4.第二天將雞腿取出備用。烤盤上面要放一層錫紙，一面烤的時候有油脂滴下來污染烤盤5.烤箱這時候，需要預熱。再將烤架放入烤箱6.大家可根據雞腿大小決定時間，溫度。因為這只雞腿將近500克，我選擇1...