的做法大蔥炒羊肉怎么做好吃先把羊肉切片，把切好的羊肉片放入碗中，在里面放入適量姜絲；往羊肉里倒入少許黃酒，再倒入適量醬油拌勻；用鹽、糖、雞粉和幾滴香油調(diào)味，再放里一些大蔥用手抓勻腌制15分鐘；炒勺上火燒熱，注入烹調(diào)油，油燒至六至七成熱時，倒入腌好的羊肉片用大火爆炒，羊肉片稍變色，下入大蔥急速煸炒；蔥稍有塌秧便烹入幾滴米醋，炒勻便可出鍋碼盤。大蔥炒羊肉做好了。{0}2，羊肉大蔥怎么炒1、羊肉切片，蔥滾刀切2、將羊肉片、切好蔥的一半、醬油、香油、料酒、蔥姜水、鹽、味精、糖放一起腌漬一下（調(diào)料隨自己口味適量...