本文目錄一覽1,清蒸雞怎么做2,清蒸雞怎么做3,清蒸雞怎么做4,清蒸雞怎么做好吃清蒸雞的家常做法5,清蒸雞的做法1,清蒸雞怎么做主料:嫩母雞1只,水發(fā)香菇、冬筍干各適量。調(diào)味料:味精、精鹽、料酒、蔥、姜片各適量,清湯500克。清蒸雞的做法:1.將雞從脊背大開(kāi)膛,取出五臟及食嗉,剁去雞爪,洗凈,用開(kāi)水氽一下,再用冷水洗一遍。將香菇、冬筍干洗凈,切薄片。2.把雞放在盆內(nèi),加上蔥、姜、料酒、清湯、精鹽、味精,上屜蒸爛取出,涼涼后,將雞扣在大湯碗里,把原湯潷在鍋內(nèi),置鍋于火上,放入香菇、冬筍干,旺火燒開(kāi),加精鹽、...
更新時(shí)間:2023-04-22標(biāo)簽: 清蒸雞清蒸蒸雞怎么 全文閱讀