叉燒飯?jiān)趺醋觯绕涫遣鏌庠趺醋觥２荒苓x用后腿肉或前肩肉，這些肉做出來的叉燒比較柴肉質(zhì)較硬，選用的是豬柳肉或豬頸肉，這些肉做出來的叉燒肉質(zhì)較嫩，叉燒廣東的一道烤肉美食，生活中也深受廣大吃貨喜愛的美味，叉燒的吃法多種多樣，常見的有叉燒包、叉燒飯、蜜汁叉燒、叉燒排骨等等，叉燒質(zhì)軟嫩多汁、香味四溢讓人食后回味無窮，分享一下我在家做的家常叉燒。1、廣東叉燒怎么做？叉燒廣東的一道烤肉美食，生活中也深受廣大吃貨喜愛的美味，叉燒的吃法多種多樣，常見的有叉燒包、叉燒飯、蜜汁叉燒、叉燒排骨等等，叉燒質(zhì)軟嫩多汁、香味四溢讓人...