在我們廣州的客家人就有（三百萬(wàn)）少一點(diǎn)。珠三角的客家人，深圳，東莞，中山，廣州，珠海，臺(tái)山，佛山三水等就有（九百多萬(wàn)），瑞金擂茶擂茶是客家人獨(dú)特風(fēng)味的食品，在瑞金同樣世代相襲，廣泛流傳，其制作方法比客家人的擂茶簡(jiǎn)略了許多，擂茶風(fēng)味獨(dú)特，清香、微苦，呈灰綠色，稀糊渾濁，喝時(shí)加些香油，十分可口。1、為什么廣州有哪么多客家人？廣州深圳東莞是非常多本地客家語(yǔ)言人的，還有珠三角地區(qū)佛山中山珠海江門(mén)肇慶等地都很多的，客家語(yǔ)言古方言后防陣地算堅(jiān)固，傳統(tǒng)文化應(yīng)該永遠(yuǎn)也不會(huì)消失。現(xiàn)在臺(tái)灣和東南亞的都保持得非常穩(wěn)固，香港客家...