絕大部分的火鍋店就是用凍品的酥肉，5到8分鐘就能成品。歸類一下，在外面能吃到得油炸品，最少百分之九十可以自己買到半成品，而且味道一樣，只有遵循這樣的步驟，才能有Q彈筋道的牛肉丸，現(xiàn)在已經(jīng)有打丸機(jī)來代替人工了，但是我還是認(rèn)為人工捶打的更好吃，這個(gè)太豐富了，說幾個(gè)你都能驚訝。1、油炸半成品都有什么？這個(gè)太豐富了，說幾個(gè)你都能驚訝。1.小酥肉，沒有錯(cuò)，吃火鍋都喜歡來一盤的它，也是半成品。絕大部分的火鍋店就是用凍品的酥肉，5到8分鐘就能成品，再提一句，這些酥肉都是鴨肉加上雞肉的。2.糍耙，這個(gè)紅糖糍耙很多人愛吃，...