砂鍋羊肉的做法步驟圖砂鍋羊肉怎么做好吃用料羊腿肉一公斤或以上蔥姜蒜適量八角2克花椒2克茴香籽（或粉末）2克香葉三片枸杞子5克紅棗5克陳皮一塊料酒少許醬油少許白胡椒粉少許紅糖一小塊砂鍋燉羊肉的做法準(zhǔn)備去羊肉膻味的材料，有蔥姜蒜，紅棗，枸杞子，果皮，花椒八角和茴香籽香葉等因?yàn)楸容^細(xì)碎，可以放進(jìn)茶包里或者用紗布包好，這樣吃的時(shí)候不用挑出來(lái)。羊肉洗凈，切成5cm大小的塊狀，放入滾水中氽凈撈出，以此去除血沫中火燒熱炒鍋，放油，先爆炒一下羊肉，再放入蔥姜蒜，慢慢滲出香味以后猛然撒入料酒，再放入香料包（花椒八角香葉...