本文目錄一覽1，怎樣在家做玉米面發(fā)糕2，玉米面發(fā)糕怎么做3，怎么做玉米面發(fā)糕4，如何做玉米發(fā)糕5，玉米發(fā)糕怎么做1，怎樣在家做玉米面發(fā)糕如何做玉米面發(fā)糕盆中放適量溫水，取適量干酵母和白糖放于盆中并攪拌使之溶化。分別取小麥粉、玉米面放入盆中。將面攪拌均勻并揉成軟面團。放在溫度稍高的地方等待發(fā)酵。夏天大約要3個小時能發(fā)酵好。取發(fā)酵好的面，發(fā)酵好的面會出現(xiàn)許多蜂窩狀哦，在發(fā)酵好的面團上面放適量的小蘇打粉，隨即加少許水，用手掌涂均于整個面團，然后順著一個方向揉面，把面揉均勻，揉好后在盆里醒5分鐘。在醒面的時候，取...