香菇炒金針菇怎么做好吃食材主料瘦豬肉150g金針菇300g香菇10朵輔料油適量鹽適量蔥1根步驟1.準(zhǔn)備食材2.金針菇洗凈切掉根部3.金針菇用手扯散,瘦肉切丁,香菇切丁,蔥切蔥花,白的與綠的分開(kāi)4.坐油鍋,下蔥白,爆香5.下肉丁炒斷生6.加香菇丁,繼續(xù)翻炒,至變色,帶點(diǎn)焦,盛出備用7.留底油,放金針菇,稍稍翻炒至微軟8.加入蔥花翻勻關(guān)火9.將炒好的金針菇裝盤在底層,將炒好的肉丁與香菇丁均勻淋在上層,汁會(huì)滲入下層,香氣四溢小貼士肉丁與香菇丁要炒的焦一點(diǎn)才會(huì)香.{0}2，金針菇怎么炒一、原料：1.主料：金針...