本文目錄一覽1，求私房菜菜譜2，湖南私房菜100道菜譜3，家常菜食譜4，想學(xué)燒菜有誰(shuí)知道私家菜的做法大全麻煩回答下5，家常菜做法大全1，求私房菜菜譜華夏菜譜大全:BAGEL菜譜名稱(chēng)：BAGEL菜譜類(lèi)別：私房菜菜譜制作：材料：1000g(BREADFLOUR)、50g(BUTTER)、乾酵母10g、水600g、鹽10g、糖25g作法：1．高筋面粉中加入乾酵母、鹽、糖。2．加水搓揉3．揉捏時(shí)間和手勁有關(guān)，用攪拌機(jī)亦可約需10多分鐘，直到將面團(tuán)拉起像橡皮筋一樣有筋度即可。4．加入奶油繼續(xù)搓揉(約再12~14分鐘...