本文目錄一覽1，求私房菜菜譜2，湖南私房菜100道菜譜3，家常菜食譜4，想學燒菜有誰知道私家菜的做法大全麻煩回答下5，家常菜做法大全1，求私房菜菜譜華夏菜譜大全:BAGEL菜譜名稱：BAGEL菜譜類別：私房菜菜譜制作：材料：1000g(BREADFLOUR)、50g(BUTTER)、乾酵母10g、水600g、鹽10g、糖25g作法：1．高筋面粉中加入乾酵母、鹽、糖。2．加水搓揉3．揉捏時間和手勁有關，用攪拌機亦可約需10多分鐘，直到將面團拉起像橡皮筋一樣有筋度即可。4．加入奶油繼續搓揉(約再12~14分鐘...