本文目錄一覽1，怎樣清燉雞肉2，清燉雞怎么燉好吃3，清燉雞肉的步驟方法4，清燉雞湯的做法5，清燉雞的做法1，怎樣清燉雞肉將雞洗凈，除掉雞尖，置于鍋中，放入清水，放入鹽適量。置火上，大火燒開，改小火慢燉，大約2小時(shí)即可。酥而不爛用當(dāng)歸、紅棗等多種名貴中藥配與陽山走地雞,慢火清燉五小時(shí)而成的清燉雞肉嫩,鮮香味美,雞味濃郁{0}2，清燉雞怎么燉好吃清燉雞的做法如下：主料：北京油雞半只。輔料：干辣椒5個(gè)；黃芪適量；白胡椒粒適量；枸杞適量；紅棗5個(gè)；鹽1/3；料酒1勺；香葉2片；花椒適量。1.準(zhǔn)備北京油雞，根據(jù)自己...