本文目錄一覽1，木瓜燉雪蛤的做法2，木瓜燉雪蛤3，木瓜燉雪蛤怎樣做以及注意事項4，如何做雪蛤燉木瓜1，木瓜燉雪蛤的做法用料：雪蛤、木瓜、冰糖、姜。制作方法：1、取雪蛤適量（泡開后會發開），撿去雜質。2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去，假如處理不當便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。3、姜塊用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個人喜好來調整，我比較喜歡濃點的，在寒冷的季節多食...