本文目錄一覽1，煎魚怎么才能不粘鍋2，煎魚不粘鍋的技巧是什么3，煎魚不粘鍋小竅門煎魚怎么不粘鍋小秘籍4，怎么樣煎魚不黏鍋1，煎魚怎么才能不粘鍋青魚花刀，煎熟，底油，蔥姜花椒大料番茄醬白糖，雞粉精鹽十三香。煎魚的做法教你煎魚不粘鍋不掉皮的技巧挑選新鮮的活魚，新鮮的魚肉鮮嫩緊實，煎出的魚完整美味，當然了，還要控制好油溫與火候。煎魚時一定不要急著讓魚下鍋，，將魚表面的水分瀝干再入鍋。這樣可以避免油花四濺，燙傷自己，也能保證魚皮很快煎透。千萬要等油燒到微微冒氣，再將瀝干的魚放入鍋內煎，這樣魚皮一小會就可以煎至金黃...