蛋糕怎么做用電飯鍋一直想做蛋糕，又苦于沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡(jiǎn)單易學(xué)，一學(xué)就會(huì)。電飯鍋可以做面包了，再也不用出去買了沒有烤箱的小伙伴們可以點(diǎn)進(jìn)來哦怎么做電飯鍋蛋糕？1、打蛋。蛋清蛋黃分離，蛋清加少許鹽用打蛋器分三次加入糖打成硬發(fā)泡狀態(tài)，這就是奶油了。沒有打蛋器用兩雙筷子也行。比例大約是2個(gè)雞蛋3勺糖2、蛋黃加適量牛奶（酸奶也可，無菌磚純牛奶一盒大概用一半就行）、低精面粉（普通面粉：淀粉或者生粉=3:1自己合成）、兩勺油、小半勺泡打粉（不放也可以），液體的食材全部加入攪勻再加入一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉...